マフィンと柚子茶作りました

ココア味（中にブルーベリージャム）と柚子味の2種類。
柚子の方が思ったより好評で私も好きでした。
両方美味しいんですけど、これをある人に食べてもらった日に最悪なことが発覚したもので、あまり縁起のいいものではないです…

それから、マフィンで残った柚子を使って微妙に流行っている柚子茶も作ってみました。
レシピを見たら意外と簡単だったのでビックリ(･o･)
細切りした柚子の皮、それに果汁と柚子1個に対してはちみつ100gを一緒にビンに入れて一晩待つだけ。
これで約5杯分が作れます。
お茶にして飲むだけじゃなく、昨日のおやつに焼いたバナナ入りホットケーキの上にのせて食べてみたらおいしかったです♪